Essa é uma sobremesa para preguiçosos, mas é MUITO boa. A Vovó Norris fazia quando Chuck aparecia de surpresa na casa dela.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
- 1 pacote de biscoito maizena (200gr)
- 1/2 pacote de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
Modo de Preparo:
A Massa:
- Triture no liquidificador o biscoito maizena, em uma tijela misture o biscoito com a manteiga, até formar uma farofa.
- Unte uma forma de fundo removível com manteiga e forre a o fundo e as bordas com a farofa.
- Coloque para assar por mais ou menos 10 minutos em forno pré-aquecido
O recheio:
- Bata no liquidificador a lata de creme de leite (sem o soro*), o leite condensado e o suco de maracujá, até que vire um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a massa e coloque na geladeira por 4 horas.
* Para retirar o soro do creme de leite coloque a lata no freezer por uns 30 minutos, o soro ficará separado do creme.
Sugestão: Esta torta pode ser feita trocando o suco de maracujá, por suco de limão.
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