Esta receita do Boteco do Chuck Norris. Perfeita para tira-gosto com um cerveja gelada, de preferência uma Corona, que é bem leve e refrescante.
- ½ kg de camarão
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- Sal a gosto
- ½ maço de Cebolinha verde
- ½ maço de Salsinha
- Pimenta
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 Ovos
- 1 Xícaras de farinha de rosca
Modo de Preparo :
- Frite a cebola e o alho até dourar.
- Acrescente o tomate e refogue um pouco
- Acrescente o camarão até refogar (mais ou menos uns 15 minutos)
- Acrescente a cebolinha e a salsinha picadas, sal e pimenta a gosto.
- Acrescente a farinha de trigo ao refogado até dar o ponto para formar os bolinhos. OBS: Não basta que esteja homogênea, deve-se mexer por uns 20 minutos sem parar, para cozinhar a farinha de trigo.
- Faça os bolinhos em formato de croquete
- Empane os bolinhos
- Frite em óleo quente.
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